グルメ 生麩のかき氷！お麩の新たな可能性を感じる店『麩の岡田屋』【昭和町】
大学卒業後、麩の専門店に11年勤めてから独立したオーナーが、料理にお麩を入れる習慣が少ない山梨で、その素晴らしさを広めるべく生麩をはじめ様々な麩製品を取り扱っている。
まつじ
グルメ 
小ネタ コネタ４連発『ホテル舟山』『コーナーポケット』『ク・ソフト』『萌木の村』【韮崎市・北杜市】
山梨県韮崎市と北杜市周辺のコネタ的なスポットです。
珍スポット PKシュートで運試しできる神社『穴切大神社』【甲府市】
国の重要文化財に指定されている本殿のある『穴切大神社』。この神社には、他の神社とは少しだけ違う光景が見られる。それは境内に小さなサッカーゴールが設置されていること。
グルメ 『珈琲専門店 ペガサス』の宝石のように輝くエメラルドゼリー【白山】
今回の私の目当ては、このエメラルドゼリー。その名の如く、グラスの中でエメラルドの宝石が輝いているようなゼリーだ。ソーダ水を固めて作ったゼリーの上には、バニラアイスが乗せられていた。とってもキレイ。
グルメ デッカイ文字の余白に伝えたいことがたくさん。『まるいちストアー』はとにかくモツ煮が美味い【山梨市】
店の外が賑やかなメニューで覆われている山梨県山梨市の『まるいちストアー』。道を走っているとひときわ目を引くこの店の外は、デカい紙にぶっとい文字でお惣菜のメニューが書かれている。
グルメ 俺、お米を食べて感動したの初めてだよ。幻のお米、武川米が食べられる『武川町農産物直売センター』【北杜市】
店頭で売られている武川米を炊いて作られたおにぎり、素朴なのに異次元に美味い。 その秘密は出荷量が超超少ない幻のお米「武川米 農林48号」略してよんぱちを使っているから。
珍スポット 名水の地で、すいかばかが育てる絶品スイカを味わえる『寿風土ファーム』【北杜市】
山梨県北杜市でスイカ一筋「すいかばか」の小林さんが経営する『寿風土ファーム』 ここではこだわりにこだわった旬のスイカが味わえる。店の前には、ご主人である小林さん表す「すいかばか」ののぼりが立っている。
グルメ 他とは味のステージが違う優しい紅梅『竹川菓子店』のかすてら紅梅【甲府市】
山梨県の甲府市民みんなに愛されている小麦せんべい「紅梅」。甲府の人々が「あそこの紅梅は普通のとステージが違う」と言っていたのが『竹川菓子店』のかすてら紅梅。甲府市内のお土産屋さんに行くと、だいたい売っている人気のお菓子だ。
千代田区 都内で感じる香港の味。店名を初見で読める人いるのかな。『香港 贊記茶餐廳』【飯田橋】
贊記茶餐廳では香港の定番食、出前一丁(チンチャイ)が食べられる。香港では国民食といわれるくらいに出前一丁が人気らしい。僕はサテビーフ麺を食べた。サテビーフとは、サテソースというナッツ系の甘辛い調味料で味付けした牛肉炒めのこと。硬めに茹でられたインスタント麺に牛肉タレがめちゃ合う。
宿 日本一人口が少ない町の伝統家屋『大阪屋』でゆっくり過ごす体験は最高だったってハナシ【早川町】
日本一人口の少ない町、山梨県早川町にある赤沢宿の『大阪屋』 は講中宿だった古民家をリノベーションした宿。赤沢という陸の孤島のような場所にあり、とても落ち着いた宿泊ができる。部屋からは大自然が見渡せた。 宿泊した夜は雨音とサルと鹿の鳴き声以外は聞こえなかった。そんな最高宿についてほんの少しだけど紹介したい。