選ぶ楽しさ、名付ける楽しさがある地元客参加型のパン店『しげぱん』【札幌市】

しげぱん グルメ

 札幌市中央区の人気パン屋『しげぱん』 この店では商品の名前が「あいちゃん」「ミチコ」「隊長」という風に、人の名前になっているパンが多く売られている。お店を開く時に、店主の知り合いたちにどんなパンが食べたいか聞き、リクエストされたパンにその人の名前をつけたのが始まりだそう。

しげぱん

 名付けられたパンとともに、味の説明とリクエストした人が書かれていて、商品札を読んでいるだけでも楽しい。

しげぱん

 寛はシンプル。

しげぱん

 どれも美味しそう。

しげぱん

 かばんちゃん……。どこかで聞いたことがある名前だ。

しげぱん

 僕は「なおや」「鼻」を買った

しげぱん

 「鼻」は鼻の形をしたパンで、両穴からジャムとチョコクリームがはみ出している。美味しかった。 名前が面白いと、これはどんな味なんだろうと試したくなっちゃう。

しげぱん
しげぱん

 このパン屋ではパンのリクエスト用紙があり、その中から採用されたパンが並んでいるという事だった。リクエスト投票したら、採用されたかな?と気になって何度も訪問しちゃう。

 すすきのにある2号店『夜のしげぱん』は夕方から早朝までの営業形態のパン屋さん。珍しいね。こちらは周辺の飲食店や夜職の方々に人気らしい。

2020年3月訪問

「しげぱん」について

アクセス :札幌市電 西線6条駅から徒歩8分くらい
住所   :北海道札幌市中央区南4条西13丁目1−11 1F

営業時間 :9:00~20:00(水曜休)


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