『バーグ』のスタミナカレーを一刻も早く食べたいから、客は詠唱省略呪文を唱えている【新杉田】

バーグのスタミナカレー グルメ
バーグのスタミナカレー

 横浜市磯子区、新杉田駅前にある「バーグ」のスタミナカレーの中毒性は異常。 ニンニク入り秘伝のタレで炒めた分厚い豚バラ肉をカレーの上に盛りに盛っている。皿が結構深く、普通盛りでも満足のいくご飯の量だ。たっぷりのご飯に合うだけの豚バラ肉とルーの量。すべてがちょうどよかった。


 カレーのルーもコクというか深みがあって美味しい。スパイスとスープを合わせただけのペラい味ではない。ボリューム満点のカレーが、一瞬で目の前からなくなってしまうくらいに人間の体が求めている味だ。

バーグのスタミナカレー

 バーグに通いまくっている常連は注文を略しまくりスタミナカレーなんていちいち言わず、「ナマ」「ヤキ」「ナシ」といった言葉で呪文で注文していた。ナマは生卵、ヤキは目玉焼きのトッピングを意味する。


 そして注文してからスタミナカレーが出てくるのも早い。だいたい10秒くらいでカレーが目の前に到着する。とってもうれしい。客はみんなスタミナカレーを頼むから、店に客が入った瞬間に皿にご飯を盛って準備している様子だった。とにかく早く、早く美味いカレーを食べたい!なんて気分の時には絶好の店だ。

 私はいつもナマを頼む。みんなも大体ナマを頼んでいた。やはりカレーには生卵が一番合う。

バーグのスタミナカレー

 これがヤキ。

バーグのスタミナカレー

 大量の豚バラに隠れて、目玉焼きが敷かれていた。ヤキも美味しい。

バーグのスタミナカレー

 超常連と推定されるオッサンは、店に入るなりメニューなんか見ないで自分の席を探す前に、「ナマ!10倍!」と堂々宣言しているのが面白かった。

 福神漬け、たくあんも常備。

バーグのスタミナカレー

 多めに頼んで残ったカレーを食べ切らずに、持ち帰る客までいた。バーグのカレーは、それくらいに病みつきになってしまう味なのだ。私も近所に住んでいたなら、絶対にハイペースで通ってしまうだろう。

 新杉田駅のほかにも、伊勢佐木長者町駅近くにもバーグ弥生町店があったのでこちらにも訪問した。

バーグのスタミナカレー

 スタミナカレー以外にもメニューが豊富なので、常連も飽きさせない工夫がされている。他のメニューも絶対に美味しいのだろうな。

バーグのスタミナカレー

 テイクアウトもOK。多めに頼んで、家でゆっくり食べるのもいいかもしれない。

バーグのスタミナカレー

2017年12月初訪問

「スタミナカレーの店 バーグ」について

アクセス :JR根岸線、横浜シーサイドライン 新杉田駅から徒歩2分
住所   :神奈川県横浜市磯子区杉田1-1-1 らびすた新杉田 2F(杉田本店)

営業時間 :10:30〜15:00/17:00~21:30(月曜休)
公式HP  :https://www.staminaburg.com/


カレーマニア エイムック