キーシマって知ってる？私も10年以上前からその名前は知っていたが、先日初めて食べた。
京都市左京区、丸太町駅近くにある『やっこ』は蕎麦やうどんが人気な創業90年以上となる老舗。いわゆるローカル麺と言うには超ピンポイントだが、この店の脈々と受け継がれるオリジナル名物メニューがキーシマだ。
愛想のいい店員さんに席に案内され、キーシマを注文して待つ。意外にもキーシマを食べている様子の人も注文した様子の人も周囲には見当たらなかったので、もしかして私は何も分かっちゃいない一言さん観光客ムーブをやらかしてしまったのではないかとずっとドキドキしていた。パニックになっているうちにキーシマが到着した。
うどんのスープに自家製の中華麺が浸かっている。薄い色のうどんスープは重層的な出汁を感じる甘めの味。
昔、この店では黄色い中華麺をキーと呼び、シマはお店で素うどんやかけ蕎麦を表していたらしい。黄色い中華麺のかけ蕎麦でキーシマ。
具無し、薬味はネギのみ。非常にシンプルだ。
だんだん値上がりしているらしいが2022年時点で480円。ワンコインでお釣りが来る。かけそば、かけうどんと同じ値段だ。美味くて安い。ありがたい麺だ。
メニューを見ているとキーカレーというのもあり、とても気になる。キーシマのカレーうどんバージョンなのだろう。他にもキーハイカラ等、どうやらその他のメニューも一部キー仕様にできるものがあるらしい。
地元の常連さんっぽい方々はキーシマではなく、丼ものや普通のうどんを注文していた。出汁が美味いからどの料理を食べてもとっても美味しいのだろうな。老若男女みんな笑顔で食べていたのが印象深かった。
2022年６月初訪問
「やっこ」について
アクセス ：京都市営地下鉄 丸太町駅から徒歩３分
住所 ：京都府京都市中京区冷泉町７６
営業時間 ：11：30〜19：00 ※土曜は14：30まで（日曜休）
