京都の中華料理って王道の中華料理に対して少しアレンジされていて面白いよね。中華料理のガツンとした味わいがありつつ、全体的にあっさりしていて美味しい。
祇園にある雑居ビルの隙間で営業する広東料理店『平安』は、前情報なしでは入ろうとは思わないだろう。まさかこの奥に店があるなんて。
ここは、京都市内で数店舗だけで提供されている京中華料理「からしそば」が食べられる店の一つ。まるで喫茶店を思わせる店内の雰囲気だ。
からしそばは、茹でた麺に洋がらしが練り込まれている。ちょうどいい刺激だ。そこに具沢山のあんがかけられていた。五目あんかけそばにも洋がらしを付けながら食べることがあるが、そんな感じ。
からしの量は「中学」「高校」「大学」から選べる。なぜ学校制度で分けているんだ……？でもこのルールが面白いので、私はこの店を選んだ。
ぱっと見は普通の中華麺と変わらない。私は辛さを「高校」にして食べたが、麺をすすってもむせることはない程度の辛さだった。結構ボリュームがあって、食べごたえがある。
京都市内はローカル麺がたくさんあって楽しいな。市内には他にもからしそばを食べられる中華料理店があるので、気になる人は食べ比べしてみると楽しいだろう。
2021年８月初訪問
「平安」について
アクセス ：京阪 祇園四条駅から徒歩５分
住所 ：京都府京都市東山区富永町１３１
営業時間 ：12：00〜14：00／17：00〜22：00（水・木曜休）
