美味いチャーシューをたらふく食べたい！男の夢だ。
練馬駅近くにある麺店『Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店』は、ラーメンも美味いが、厚さ30mmを誇るチャーシューエッグ定食も超人気。訪問客もほとんどがチャーシューエッグ定食を注文していた。（常連さんに聞くと、生姜焼き系もめっちゃ美味いらしい）
醤油だれで味付けをされているチャーシューにはハチミツも使われていて、コクが増している。美味い！定食なので、キャベツに半熟目玉焼き、白米、生姜スープも付いてくる。（白米の量は選べるよ）
私の目当てだった、15cm大のチャーシューを使った「キングチャーシューエッグ定食」は１日５食限定のメニューだ。店主がたまたま分厚く切りすぎた商品が反響を呼び、それ以来分厚さが評判になったそう。その分、仕込みは長時間かかるようになってしまったとのこと。
本当に分厚いね。
こんなに大きくても、味の染みた分厚いチャーシューは柔らかくて驚く。目玉焼きと一緒に食べると味はまろやかになる。白米が止まらない。食べきれるだろうかと不安だったが、美味すぎて一瞬で食べ切った。
安ざわ家は上板橋駅近くにも姉妹店がある。
デカくて分厚いチャーシューのラーメン店といえば、松戸市の「そい家」や千葉県四街道市に「ラーメンダイニング絆」という店があったが、そちらは残念ながら閉店してしまった。
2023年12月初訪問
「Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店」について
アクセス ：西武有楽町線・都営大江戸線 練馬駅から徒歩３分
住所 ：東京都練馬区豊玉北５丁目４−９
営業時間 ：11:30 ～ 14:30／18:00 ～ 21:00（日曜休）
