札幌市中央区の人気パン屋『しげぱん』 この店では商品の名前が「あいちゃん」「ミチコ」「隊長」という風に、人の名前になっているパンが多く売られている。お店を開く時に、店主の知り合いたちにどんなパンが食べたいか聞き、リクエストされたパンにその人の名前をつけたのが始まりだそう。
名付けられたパンとともに、味の説明とリクエストした人が書かれていて、商品札を読んでいるだけでも楽しい。
寛はシンプル。
どれも美味しそう。
かばんちゃん……。どこかで聞いたことがある名前だ。
僕は「なおや」「鼻」を買った
「鼻」は鼻の形をしたパンで、両穴からジャムとチョコクリームがはみ出している。美味しかった。 名前が面白いと、これはどんな味なんだろうと試したくなっちゃう。
このパン屋ではパンのリクエスト用紙があり、その中から採用されたパンが並んでいるという事だった。リクエスト投票したら、採用されたかな？と気になって何度も訪問しちゃう。
すすきのにある２号店『夜のしげぱん』は夕方から早朝までの営業形態のパン屋さん。珍しいね。こちらは周辺の飲食店や夜職の方々に人気らしい。
2020年３月訪問
「しげぱん」について
アクセス ：札幌市電 西線6条駅から徒歩８分くらい
住所 ：北海道札幌市中央区南４条西１３丁目１−１１ 1F
営業時間 ：9：00～20：00（水曜休）
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