令和の流行最先端!『太鼓のぼお』のタピオカラーメン【白河市】

タピオカラーメン 珍スポット

 タピオカドリンクブームが去った今、これが令和の流行の最先端だ!(2019年のお話です)

太鼓のぼお

 拉麺激戦区、福島県白河市の『太鼓のぼお』ではラーメンにたっぷりのレモンとタピオカを入れた、タピオカれもんラーメンが食べられる。

 タピオカは麺に練り込んでいるとかではなく、スープの中に具材として入っている。最初にこのラーメンの姿を見たときはビックリした。

タピオカラーメン

 見た目のアレさとは裏腹にサッパリして美味しい。

タピオカラーメン

 好みでハチミツを入れて味を変えても、また意外と美味しい。レモンの酸っぱさとの相乗効果だ。

タピオカラーメン

 しかしなんでタピオカに色を付けているんだ? オシャレかな。

タピオカラーメン

 ラーメンスープは極太ストローでタピオカごと飲むことができる。熱いスープがすごい勢いで登ってきて、喉を火傷しそうになった。

タピオカラーメン

 そもそも、太鼓のぼおはラーメン激戦区の福島県南でも名店で、どのラーメンもメチャ美味しいらしく、多くのお客さんが列をなしていた。タピオカラーメンを頼んでたのは私だけ。他のみんなは名物の「琥珀」というラーメンを食べていた。

太鼓のぼお

 無化調、無添加、自然素材、元洋食料理人! 具材から作り方から、ラーメンにはかなりこだわっているようだった。

太鼓のぼお

  店内にエアガンを飾りまくっていたのはオーナーの趣味かな?

太鼓のぼお

 その美味い味のラーメンと、奇抜なラーメンで全国から注目を浴びて有名人が訪れている。

タピオカラーメン

 さまざまなアイデアラーメンを繰り出している太鼓のぼお。次はどんな流行りものを取り入れたラーメンを出すのだろう。

2019年4月訪問

「白河手打ち御当地ラーメン太鼓のぼお」について

アクセス :JR東北本線 白河駅から徒歩25分
住所   :福島県白河市旭町2丁目58−5
営業時間 :11:00〜19:00(スープがなくなり次第終了、訪問時は15時に閉店していた。不定休)