静岡市のわさび漬けといえば田丸屋本店。創業130年以上を誇る老舗わさび漬け店だ。静岡市内にある田丸屋本店の販売店の中でも、ステップインたまるやは駐車場が広く、静岡観光する団体客はみんなこの田丸屋に観光バスを乗り付けてわさび製品のお土産を買いまくる。
「見る工場」でお手軽工場見学
ステップインたまるやには無料・予約不要で見学可能な工場が併設されており、わさび漬の製造工場内を見ることができる。「見る工場」名付けられている５分程度で一周できるお手軽工場見学だ。
田丸屋本店の歴史やわさびの特性をなどを学びながら、所々にわさび俳句が貼られた工場内を進んでいく。
あの美味しいわさび漬けは素材にこだわり、けっこう手間をかけて作られている。
途中、辛味体験ゾーンがあったが、調整中だった。なんかここはずっと調整中な気がする。
予想以上の威力。わさびの『辛味挑戦室』
工場内を進んでいくと、「辛味挑戦室」という小さなブースがアピールされている。
わさびの辛味挑戦室の部屋はわさびの辛さを体験できるガス室らしい。中に入ってボタンを押すと、工場内でわさびの機材み作業をしている部屋の、わさびの辛さ成分を含んだガスが部屋の中に充満する仕組。ボタンを押せば押すほど、辛み成分のガスが部屋の中に流入してくるようだ。
さあ！君もトライしよう！ということでボタンを押した。
ボタンを押すと、シューッという音とともに、上から山葵ガスが注入される。
一度や二度ボタンを押したくらいでは、全然辛くない。「なんだ、大したことないじゃん」と思いボタンを連打しまくっていたら、私の目と喉は死んだ。あのわさびのツーンとした香りと刺激が、目を開けて息をしている限り襲ってくる。これはヤバいと思い、辛味挑戦室から早々に退出した。自分の限界をわからずに自分を追い詰めるとロクなことがない。
ステップインたまるやに行けば静岡市のお土産は安心
ステップインたまるやから出ると、お土産購入タイム。ステップインたまるやでは、わさび漬けをはじめとしたわさび商品や静岡土産、スイーツを購入することができる。
わさび漬けはとても美味しいけれど、要冷蔵なので、連泊の旅行中に買うのには向かないのが悔しい。
様々なわさび漬けを試食しながら、自分好みのわさび漬けを探すことができる。
日持ちもするし美味しいので、家族とかへのお土産はだいたい静岡本わさびだ。箱もちょっと高級感あるし、お手軽だ。
ステップインたまるや内にはケーキなどのスイーツ販売されている。私はソフトクリーム大好きマンなので、田丸屋自慢のわさびソフトクリームを食べる。ほんのりとわさびの香りがして、あまり辛くなく美味しかった。
2017年12月初訪問
「ステップイン田丸屋」について
アクセス ：静岡ICから車で５分、焼津ICから車で25分、JR静岡駅から車で15分
住所 ：静岡県静岡市駿河区下川原５丁目３４−２０
営業時間 ： 9:00～19:00（年中無休、年始は除く）
