神奈川県藤沢市の『まるとも』はぱっと見、青果店。しかし定食やラーメンも提供している地元民に人気の店だ。
一番人気の『タンメン』800円は野菜が山盛り。（訪問時は680円だった。）
鶏ガラと野菜のエキスを感じるあっさり目のスープに、豚肉、モヤシ、ニラ・キクラゲ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎが山盛り入っている。シャキシャキの野菜は食べ応えがあって、普通に食べると麺にたどり着くまでが大変！ 客の8割はタンメンを頼んでいたと思う。サンマーメンを注文している人も何人かいた。
ラーメンまるともは、もともとラーメン店として開業していた。その後、野菜の卸をしていたご主人の父親が横浜市中央卸売市場から直接仕入れた野菜を店頭においた所、その安さと新鮮さが評判となり野菜売り場が広がっていったとのこと。
地元の客は、新鮮で美味い野菜が使われているタンメンの虜になっている。
2018年７月初訪問
「ラーメン まるとも」について
アクセス ：小田急電鉄・相模鉄道・横浜市営地下鉄 湘南台駅から徒歩７分くらい
住所 ：神奈川県藤沢市湘南台５丁目４−１５
営業時間 ：11:00〜23：30（水曜休）
