船橋駅周辺には美味い麺料理の店がたくさんあってありがたい。その中でもタンメンでは断トツに美味い店(私調べ)が船橋駅から南東に10分程度歩くと本町通り沿いに見えてくる中華料理店『宝楽』だ。
丹念にアク取りされて磨かれたスープは食欲をそそる。
野菜は注文ごとに包丁を入れていく。注文後に目の前でザクザク切られていく野菜たちを眺めているとどんどん期待が高まっていく。アトラクションの行列に並んでいる気分を思い出す。
白菜、ピーマン、人参、キクラゲ……丼の中で麺を覆う野菜に感動しながら食べるタンメン。最高の体験だ。
“普通”が丁寧に整えられた尋常ではない絶品のタンメンだ。みんな是非食べてほしい。みんなの想像通り、餃子も野菜イタメも中華丼もラーメンも全部美味いので、どんな人でも満足すること間違いなしだ。
2018年7月初訪問
「中華料理 宝楽」について
アクセス :JR船橋駅から徒歩10分、京成船橋駅から徒歩7分
住所 :千葉県船橋市本町3丁目6−6
営業時間 :11:00〜19:00(日曜休)