新宿区 見たことがない麺料理ばかりのパラダイス。刀削麺の名店『山西亭』【大久保】
新宿区大久保にある刀削麺の名店『山西亭』。とにかくいろいろな種類の刀削麺がうまい！と評判のお店だけど、同じくらいに人気なのが、日本では珍しい山西省名物の麺料理や郷土料理。数回の訪問では味わい尽くせないほどの魅力がある店だった。
グルメ
新宿区 
中央区 暇で盛り付けをがんばったら超人気に。屋根瓦のようなもんじゃ焼きが食べられる『まるた』【月島】
もんじゃストリートの中でも結構新しめな雰囲気のもんじゃ焼き屋『まるた』の店の名物は、帆立あさりネギもんじゃ。大量のアサリが瓦屋根のように盛り付けられている。焼く前に思わず写真撮影大会を開催してしまうよ。
グルメ 生麩のかき氷！お麩の新たな可能性を感じる店『麩の岡田屋』【昭和町】
大学卒業後、麩の専門店に11年勤めてから独立したオーナーが、料理にお麩を入れる習慣が少ない山梨で、その素晴らしさを広めるべく生麩をはじめ様々な麩製品を取り扱っている。
小ネタ コネタ４連発『ホテル舟山』『コーナーポケット』『ク・ソフト』『萌木の村』【韮崎市・北杜市】
山梨県韮崎市と北杜市周辺のコネタ的なスポットです。
グルメ 『珈琲専門店 ペガサス』の宝石のように輝くエメラルドゼリー【白山】
今回の私の目当ては、このエメラルドゼリー。その名の如く、グラスの中でエメラルドの宝石が輝いているようなゼリーだ。ソーダ水を固めて作ったゼリーの上には、バニラアイスが乗せられていた。とってもキレイ。
グルメ デッカイ文字の余白に伝えたいことがたくさん。『まるいちストアー』はとにかくモツ煮が美味い【山梨市】
店の外が賑やかなメニューで覆われている山梨県山梨市の『まるいちストアー』。道を走っているとひときわ目を引くこの店の外は、デカい紙にぶっとい文字でお惣菜のメニューが書かれている。
グルメ 俺、お米を食べて感動したの初めてだよ。幻のお米、武川米が食べられる『武川町農産物直売センター』【北杜市】
店頭で売られている武川米を炊いて作られたおにぎり、素朴なのに異次元に美味い。 その秘密は出荷量が超超少ない幻のお米「武川米 農林48号」略してよんぱちを使っているから。
珍スポット 名水の地で、すいかばかが育てる絶品スイカを味わえる『寿風土ファーム』【北杜市】
山梨県北杜市でスイカ一筋「すいかばか」の小林さんが経営する『寿風土ファーム』 ここではこだわりにこだわった旬のスイカが味わえる。店の前には、ご主人である小林さん表す「すいかばか」ののぼりが立っている。
グルメ 【閉店】他とは味のステージが違う優しい紅梅『竹川菓子店』のかすてら紅梅【甲府市】
山梨県の甲府市民みんなに愛されている小麦せんべい「紅梅」。甲府の人々が「あそこの紅梅は普通のとステージが違う」と言っていたのが『竹川菓子店』のかすてら紅梅。甲府市内のお土産屋さんに行くと、だいたい売っている人気のお菓子だ。
千代田区 都内で感じる香港の味。店名を初見で読める人いるのかな。『香港 贊記茶餐廳』【飯田橋】
贊記茶餐廳では香港の定番食、出前一丁(チンチャイ)が食べられる。香港では国民食といわれるくらいに出前一丁が人気らしい。僕はサテビーフ麺を食べた。サテビーフとは、サテソースというナッツ系の甘辛い調味料で味付けした牛肉炒めのこと。硬めに茹でられたインスタント麺に牛肉タレがめちゃ合う。