もんじゃの店が50軒以上集うもんじゃの街、月島。もんじゃといえば月島だ。老舗で食べられるような普通の美味しいもんじゃもいいけれど、いつもそればかりだと飽きちゃった。でもスイーツ系とかの奇をてらった系のもんじゃはちょっとなあ。という人たちにオススメの店がある。
それがもんじゃストリートの中でも結構新しめな雰囲気のもんじゃ焼き屋『まるた』だ。この店の名物は、帆立あさりネギもんじゃ。大量のアサリが瓦屋根のように盛り付けられている。焼く前に思わず写真撮影大会を開催してしまうよ。
屋根瓦のように盛り付けられたもんじゃ
注文してから数分の間でこれだけ綺麗に盛り付けされたものが出てくることにも驚いた。バイトの子たちも練習してるんだろうな。
裏側にはデカめのホタテが２個。開店してから数年が経ちお店が暇になったときに、注文されたもんじゃに気合を入れて綺麗に盛り付けたら超人気メニューになったとのこと。同じ味のものを作るにしても、手間をかけると大変身するんだね。
鉄板に広げると結構な大きさになる。もんじゃって作るのは手間がかかるけど、手際よく作れる人はちょっとカッコ良く見える。あと、大人になってから「こいつと飲みにいきたいけど、自分から話すこと特に無いしな……」ってときにもんじゃやお好み焼き屋はオススメだ。完成させるための作業をしながら過ごすから、特に話題が見つからない時の黙ったままの気まずい時間が少なくなる。「もんじゃって食べる機会が少ないから、作るとき毎回ドキドキしますよね～」なんて何回言ったかわからない。
貝のうまみが全体に広がった、味が濃い目のもんじゃはビールやハイボールと合う。お酒がめっちゃ進むよ。
予想外のマグロのテール焼き
まるたのもう一つの名物、マグロのテール焼きもインパクトがすごい。マグロの尾の部分が輪切りにされていて、そのまま鉄板においてバターで焼く。初めての経験だったけど、柔らかく脂が乗っていて美味しかった。自分で焼くのは不安だなと思っていたら、店員さんが慣れた手つきで焼いてくれたので心配いらなかった。
身の真ん中にある骨髄。普段はなかなか味わえない部位だ。プルプルで美味しい。
同じもんじゃストリートにある老舗と比べても、値段が高いわけではない。安心して入ることができる良い店だった。
まるたは同じもんじゃストリート内に、本店と２号店あるから、予約した店舗と違う店に行かないように気をつけような。
2021年４月訪問
「まるた」について
アクセス ：地下鉄各線 月島駅から徒歩３分くらい（１号店は６分くらい）
住所 ：東京都中央区月島３丁目17−９
営業時間 ：平日 11:30～15:00、17:00～23:00／土・日・祝 11:30～23:00（火曜休）
公式HP ：http://www.tsukishima-maruta.com/
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