卓上に備え付けの自家製ラー油はジョッキに入っている。その理由は食べればわかる。三宮の大人が通いまくる『天一軒』は駅の高架下にある中華・台湾料理店だ。まず店構えが良い。
どのメニューもかなり優しい値段だ。店に入らずテイクアウトで餃子（ぎょうざ）や焼鳥モモを持ち帰る人も多かった。
天一軒の名物は料理だけでなく、ジョッキに入ったラー油でもある。ラー油ってジョッキに入れるものだっけ？一日にどれだけラー油の消費をされるんだ。それだけ客の多い人気店ということなのだろう。
ジョッキラー油には、固形分を取りやすくする為になのか、油の部分を適量掬えるようにする為なのか、懐かしのイチゴを潰すスプーンが使われていた
このスプーンなつかし～。
餃子はもちろん焼き鳥モモの「ヤワラカイ」のと「カタイ」のどちらにラー油をつけて食べても美味い。
鳥モモの「カタイ」。歯ごたえがあってジューシーな強い旨味を感じる。
鳥モモの「ヤワラカイ」。食べやすくて箸が止まらない。ビールがあれば無限に食べられそう。
天一軒は他のメニューも美味しかった。特にヤキメシが美味い。人数分スプーンが刺さっている心遣い。
しんぞうが美味い。タンが美味い。
おそらくこの店の料理は何を食べてもめちゃくちゃ美味いと思う。 私たちが食べてるときも、ひっきりなしに様子を見ては満席の店内を見て帰っていく人が沢山いた。地元の人は毎日来れるから並んで待つ必要がないんだろうな。みんなあまり惜しむ様子もなかった。
2022年11月訪問
「天一軒」について
アクセス ：JR三宮駅から徒歩４分
住所 ：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町４丁目１
営業時間 ：17:00 ～ 22:00（水曜休）
