青森県八戸市へ旅行する人が目当てにしまくるのが、陸奥湊駅前の八戸市営魚菜小売市場近くにある『みなと食堂』の海鮮丼。なんかもうみんな、とりあえずココ!って感じだ。私もそう。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/D2DB1B98-A128-4A64-9049-D2FB43A75127-1024x768.jpeg)
店内には、様々な海鮮の組み合わせの海鮮丼メニューが貼られている。この中から、自分の好みの丼を選んで注文する。めちゃくちゃ迷っちゃう。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/0F974661-D012-45B4-B77F-8DB07D43453E-1024x768.jpeg)
みなと食堂の名物は一日数食限定の平目漬丼。テレビやネットで取り上げられまくって大人気。一日数食なので、食べるには朝から訪問して注文するしかない。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/1A306A1A-689F-4564-A100-ABCCAD43F816-768x1024.jpeg)
八戸市で冬場によく漁れる、脂が乗った寒平目を熟成させたものに、秘伝のタレがかけられている。とにかく見た目がいい。弾力があるのに歯切れよい食感もいい。当然、味もいい。噛めば噛むほどヒラメから旨味を感じる。これ、メチャやばいで。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/2EF82E93-E1CF-4240-982F-B288B78DC330-768x1024.jpeg)
他の丼もすごい。グーグルとかで画像検索したらずっと見ていられる。これはホタテ丼イクラ入り。イクラが宝石みたい。これも食べたほうがいいよ。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/97FB6645-524B-4999-9606-C29C76B69BA1-1024x768.jpeg)
開店は朝6時からなので、できるだけ朝早く訪問することをおすすめする。超ウルトラ人気店なので、開店後しばらくするとすごい行列ができてしまうからだ。
![みなと食堂平目漬け丼](https://tanoshii-daisuki.com/wp/wp-content/uploads/2022/01/7CA38F6D-37EA-4BDC-8497-AEC4D3FF3572-1024x768.jpeg)
前日から新むつ旅館に宿泊し、朝から最高の海鮮丼を食べ、帰りに八戸市営魚菜小売市場を見学して帰る。最高の青森の朝を迎えられる場所だった。
2021年2月訪問
「みなと食堂」について
アクセス :JR八戸線 陸奥湊駅から徒歩2分くらい
住所 :青森県八戸市湊町久保45−1
営業時間 :6:00 ~ 15:00 (日曜休)
丼マニア エイムック