大阪の堺市美原区にあるバイカーたちの間では有名店の「マッハIII（マッハスリー）」
※マッハIIIは、2024年４月21日に閉店されました。
ダチョウカツ白カレーのほか、ダチョウの肉を使ったホワイトカレーのほか、ダチョウ肉料理を多く提供している。白いカレーって、意外にありそうでなかった。見た目はシチューみたい。
ダチョウの肉は高たんぱく、低脂肪、低カロリーなのでヘルシー。 白いルーはしっかりとスパイスの風味を感じるけどまろやかな味だった。訪問当時は見つからなかったが、現在は赤い古代米に白いルーをかけた紅白カレーも売られている。おめでたい。
白いカレーだけではなく、様々な国産のダチョウ料理も楽しめる。
店長は大変なバイクマニアで、客もほとんどがライダーだ。
店長はやたら喋りが達者。自称芸人殺し。テレビでの取材も多く受けるマスターだけど、その流ちょうなしゃべりとイジり、そして漫談のような料理の説明にいつもタレントのほうがタジタジにやられているのをよく見たことがある。
2014年5月訪問
「MACH Ⅲ」について
アクセス ：南海高野線 萩原天神駅から徒歩20分くらい
※近くのバス停からか、バイクで行ったほうが楽です。
住所 ：大阪府堺市美原区北余部469-6
営業時間 ：8:00～22:00（第一、第三火曜とそれらの翌日休）
参考HP ：https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27004001/（食べログ）
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