神戸に来て、三宮のプラザでいつもと違うもん食べたいなあと思ったら『才谷梅太郎』に行ってみよう。鰹のレアカツと鰹のたたきを丼で食べられる店だ。こんな店見たことなかった。
才谷梅太郎では高知直送の鰹のたたき（わら焼き）とレアなカツが楽しめる。鰹ってカツにしても美味しいんだと分からさせられた。卵と絡めて食べるとめちゃ美味い。
私は鰹のたたきとレアカツの合い乗せ丼を食べた。よくばったぜ。
特製の土佐ぬた（葉にんにく酢味噌）をかけると超ヤバく進化する。締めは出汁をかけて三度楽しめる
もちろん鰹のたたきだけの丼も、カツだけの丼もできるし、小丼もある。
ご自由にどうぞと提供されている熱々の鰹出汁美味しかった。この鰹出汁をかけて食べるお茶漬けも美味しい。
鰹出汁はそのまま飲んでも美味しい。
そのままで、土佐ぬたで、お茶漬けで、一度で三度楽しめる丼だった。
私は地元民ではないので、三宮の地下に潜るたび「ここはどこ？さんプラザ？センタープラザ？センタープラザ西館？上がセンター街？わけわからん」ってなる。助けて。
2022年９月訪問
「才谷梅太郎」について
アクセス ：各三宮駅から徒歩５分
住所 ：兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ B1F
営業時間 ：11:30 ～ 20:00（日曜休）
