神戸市長田区にある焼肉屋『平沼商店』の軒先では、焼肉のタレが自販機で売られている。 その絶品のタレは県外からも買いに来る人が多く、年間3,000本以上売れているとのこと。この焼肉のタレは専用の家庭用洗濯機(写真のではなくちゃんとしたキレイなもの)で作られている。豪快だけど、普通のスラリー用混合器よりも攪拌力は強そうだから、焼肉のタレくらい色々な材料が混ざっている液体には洗濯機は向いているのかもね。
これだけタレを求めに自販機に人が来る焼肉店だから当然店の中で食べる焼肉の味も絶品らしいのだが、訪問時はタイミングが悪く入店することができなかった。
2014年10月訪問
「平沼商店」について
アクセス :山陽、阪神、神戸高速鉄道 西代駅から徒歩10分くらい
住所 :兵庫県神戸市長田区川西通4丁目10
参考HP :https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28048657/(食べログ)
焼肉のたれレシピ