異人館街に通じる坂で上質なコーヒーを
神戸市の北野町は、異人館が立ち並び、観光名所としてウルトラ人気だ。三宮からその北野町へ向かう道となる北野坂にあり、お洒落で優雅な時間を過ごせる、蔦の絡まる赤煉瓦の洋館が『神戸にしむら珈琲店 北野坂店』だ。
日本初の会員制喫茶である同店は、阪神大震災を機に一般客も利用できるようになった。１階部分が喫茶で、２階はレストランとなっている。コーヒーやケーキをはじめ、どの喫茶メニューも思わず口角が上がってしまう美味しさだ。
夏の限定メニュー『氷の器アイスコーヒー』
７月から８月にかけての暑い夏に、神戸にしむら珈琲店 北野坂店だけで味わえる特別なアイスコーヒーがある。その名も『氷の器アイスコーヒー』。１杯1,800円。巨大な氷の器に注がれたコーヒーは、店内の華やかな調度品と共に、外の景色が氷の器の中でキラキラと輝く。その様子を楽しみながら味わえる。
この氷の器は、ひとつひとつがにしむら珈琲店の店員によって彫られたもの。軽くステアするだけでコーヒーが冴えるように冷える。コーヒー一杯のためだけに、これだけ贅沢に氷を使われたものはないだろう。唯一無二のコーヒーだ。
こだわりのコーヒー: 名水「宮水」と熟練のバリスタ
神戸にしむら珈琲店のこだわりは、コーヒーを入れるための水にも表れている。使われる水は、西宮の名水「宮水」で、その日の朝に汲んだものだけを使用している。さらに、コーヒーを入れることができるのは、店で3年以上修業した熟練のバリスタのみ。サービスの徹底ぶりが伺える。
神戸にしむら珈琲店 北野坂店は、異人館の散策とセットで楽しむことがおすすめだ。神戸の山の手の雰囲気にピッタリな佇まいのこの店で、贅沢なひとときを味わってみてほしい。神戸での滞在がより充実したものになることだろう。
2017年８月訪問
「神戸にしむら珈琲店 北野坂店」について
アクセス ：三ノ宮駅から徒歩10分
住所 ：神戸市中央区山本通２丁目１－２０
営業時間 ：11:00～14:30／17:00～20:30（無休）
公式HP ：https://kobe-nishimura.jp/nishimura/kitano/index.html
