梅田の兎我野町のホテル街にある夜職や芸能人御用達の『お好み焼き ひろ』。この店には絶対むせる焼きそばがある。それは柚子酢焼きそば。
目の前に出された瞬間にブワッと広がる柚子酢の香りがすごい。ストレートの麺なのですすりやすく、柚子酢の香りをめちゃくちゃ感じながら食べることになる。
わかっていても3口目までは100%むせる。絶対にむせる。
お気づきの通り、むせる理由は、焼きそばに入っている柚子酢が強烈に香ってくるから。これが香りも味も爽やかにさせていて、むせるとわかっていても味わうために大きく息を吸い込んでしまう。
もちろん、ひろの看板商品であるお好み焼きはメチャ美味しいからキャバや風俗店の下っ端が何十枚単位で買っていく。（大阪の）芸能人もかなり訪れていて、壁一面がサインだらけ。それくらい美味い。でも私はいつも「ほんまに柚子酢焼きそば食べたらむせてしまうんか？」と気になって、焼きそばよりもお好み焼きを頼んでしまう。それで結局むせてしまうし、お好み焼きの写真は撮っていない。
梅田の中心街のすぐそば、ラブホ街のど真ん中という場所柄、いろいろな人に愛されてきた店なんだなと思った。
2010年2月初訪問
「お好み焼き ひろ」について
アクセス ：JR大阪駅、地下鉄梅田駅から徒歩10分
住所 ：大阪府大阪市北区兎我野町１１−１０
営業時間 ：17：00～翌3：00（日曜休）
参考サイト：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004060/（食べログ）
